Враховуючи постійні стресові ситуації у населення України виникають нові та прогресують хронічні захворювання перебіг яких можна полегшити вживанням харчових продуктів спеціального призначення. Відповідно існує необхідність ...

розглянуто перспективи виробництва безглютенових виробів в умовах виробництва

Клонування тварин відкриває широкі можливості для покращення якості сільськогосподарської продукції та забезпечення стійкості у вирощуванні тварин. Шляхом вдосконалення генетичних ліній у сільськогосподарських тварин ...

Гістологія, цитологія та ембріологія відноситься до числа фундаментальних дисциплін. Дисципліна включає: цитологію - науку про клітину і її будову і функції, загальну гістологію - науку про основні фундаментальні властивості ...

Плавлені сири та плавлені сирні продукти відносять до молочних продуктів, найбільш безпечних з мікробіологічної точки зору, оскільки суміш для плавлення піддається достатньо жорсткій температурній обробці. Біологічна ...