• ПРИРОДНІ ДЖЕРЕЛА БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН У ФОРМУВАННІ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ ПРОДУКТІВ 

  Горач, Ольга; Скороход, Оксана (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2026)
• ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ХОЛОДНОГО ПРЕСУВАННЯ ТА ЙОГО ВПЛИВ НА ЯКІСТЬ РОСЛИННИХ ОЛІЙ 

  Горач, Ольга; Сінько, Любов (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2026)
• ВИКОРИСТАННЯ ГАРБУЗОВОГО ШРОТУ ЯК ФУНКЦІОНАЛЬНОЇ ХАРЧОВОЇ ДОБАВКИ У КОНДИТЕРСЬКІЙ ПРОДУКЦІЇ 

  Горач, Ольга; Марчук, Оксана (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2026)
• Виробництво рослинної олії з нетрадиційних олійних культур 

  Горач, Ольга (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2026-05)

  У статті розглянуто перспективи виробництва та використання рослинних олій із нетрадиційних олійних культур у технологіях харчових продуктів. Виробництво рослинної олії з нетрадиційної олійної сировини в Україні набуває ...
• Funkcje kontroli i.zapewnienia stabilnoci f inansowej przedsi biorstw podczas pe-noskalowej inwazji pa stwa-agresora na Ukraine 

  ROMAN, CHEPOK (Funkcje kontroli i.zapewnienia stabilnoci f inansowej przedsi biorstw podczas pe-noskalowej inwazji pa stwa-agresora na Ukrainе, 2025-05-25)

  Celem artykułu jest zbadanie funkcji kontroli oraz zapewnienia stabilności finansowej przedsiębiorstw w warunkach pełnoskalowej inwazji państwa-agresora na Ukrainę. W pracy przeanalizowano kluczowe mechanizmy kontroli ...

View more