DSpace at KSAEU: Recent submissions

  • ПОЗИТИВНИЙ ІМІДЖ ХЕРСОНЩИНИ НА РИНКУ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ 
    Бойко, Вікторія (м.Херсон: ХДАУ, 2020)
    Туристична галузь у світі є однією з найбільш вигідних, перспективних та прибуткових. Туризм - це можливість побувати у багатьох країнах, це висока заробітна платня працівників цієї сфери та успішне ведення власного бізнесу. ...
  • РОЗВИТОК ЗЕЛЕНОГО ТУРИЗМУ У ПІВДЕННОМУ РЕГІОНІ 
    Бойко, Вікторія (м. Запоріжжя, ЗНУ, 2020)
    В Україні існують усі передумови розвитку відпочинку в селі, який можна розглядати як специфічну форму підсобної господарської діяльності у сільському середовищі з використанням природного та культурного потенціалу регіону, ...
  • RURAL DEVELOPMENT BY STIMULATING AGRO-TOURISM ACTIVITIES 
    Boiko, Viktoriia; Romanenko, Yevhen; Shevchuk, Serhii; Barabanova, Valentyna; Karpinska, Nataliia (International Journal of Management, 2020)
    The article defines the development directions of rural territories in EU countries by stimulating the agricultural sector and tourism. The reasons for the development of the agricultural sector in EU countries have been ...
  • Комп'ютерна програма "Simple ciphers" 
    Димова, Г.О.; Лобода, О.М.; Ларченко, О.В. (2020-07-06)
    Комп'ютерна програма "Simple ciphers" призначена для шифрування текстів за допомогою шифру Цезаря (з пробілами та без), шифру Гронсфельда (з пробілами та без) та шифрування за допомогою квадрата (або прямокутника).
  • Авторське право на твір. 
    Неизвестный автор (Димова Г.О., Лобода О.М., Ларченко О.В. Авторське право на твір. Комп’ютерна програма «Regex processing algorithm» (№98484 від 07.07.2020р.), 2020-07-07)
    Авторське право на твір. Комп’ютерна програма «Regex processing algorithm»
  • Авторське право на твір. 
    Неизвестный автор (Димова Г.О., Лобода О.М., Ларченко О.В. Авторське право на твір. Комп’ютерна програма «Розрахунок характеристик комп’ютерних мереж» (№98485 від 07.07.2020р.), 2020-07-07)
    Авторське право на твір. Комп’ютерна програма «Розрахунок характеристик комп’ютерних мереж»
  • Сімейні винарні як основа європейської інтеграції галузі виноробства України 
    Аверчева, Наталія; Бойко, Вікторія; Бойко, Людмила (Міжнародний науково-виробничий журнал «Економіка АПК», 2019)
    Мета статті – визначити напрями ефективного розвитку сімейних винарень у сучасних умовах європейської інтеграції країни. Методика дослідження. У процесі дослідження використано методи: абстрактно-логічний – для теоретичного ...
  • Поліпшення споживних властивостей тортів на вафельній основі 
    Новікова, Наталя; Камєнєва, Регіна (Національний університет біоресурсів та природокористування України, 2020-03-26)
    Сучасний ринок вимагає підвищення якості, розширення асортименту, зниження собівартості продукції. Під час створення нових кондитерських виробів необхідна цілеспрямована зміна їх хімічного складу, що максимально наближає ...
  • ОРГАНІЧНЕ ВИРОБНИЦТВО ЗЕРНА В УКРАЇНІ 
    Ушакова, С.В. (Органічне агровиробництво: освіта і наука рубежі тисячоліть, 2020-11)
    Особливістю органічної технології є відмова від застосування хімічних добрив, вирощування генетично модифікованих організмів, жорсткого контролю якості тощо. У результаті отримуються екологічно-безпечні органічні продукти, ...
  • Проблеми виробництва хлібних виробів з підвищеною харчовою цінністю 
    Новікова, Наталя; Драга, Андрій (Національний університет біоресурсів та природокористування України, 2020-03-27)
    Розширення асортименту, впровадження збагачених, спеціальних ХБВ на хлібозаводах гальмується, як причинами економічного характеру, так і великою мірою проблемами, пов‘язаними з їх виробництвом, формуванням споживчих ...
  • Використання нетрадиційної сировини для поліпшення споживчих властивостей печива 
    Новікова, Наталя; Воронова, Тетяна (Національний університет біоресурсів та природокористування, 2020-03-27)
    Борошняні кондитерські вироби (БКВ), зокрема цукрове печиво, користуються стійким попитом у дорослого та дитячого населення згідно з даними маркетингових досліджень [1]. Але традиційна сировина для отримання печива цукрового ...
  • ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЇ У ХАРЧОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ 
    Новікова, Наталя (Дніпровський державний аграрно - економічний університет, 2020-02-14)
    Встановлено, що механізм впровадження технологічних інновацій передбачає початкові витрати на відповідні маркетингові дослідження, які є підґрунтям з’ясування потреби в певній продукції. З’ясовано, що попит на певну продукцію ...
  • ВИКОРИСТАННЯ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ ДЛЯ ПОЛІПШЕННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ТОРТІВ НА ВАФЕЛЬНІЙ ОСНОВІ 
    Новікова, Наталя; Камєнєва, Регіна (Херсонський національний технічий університет, 2020-07-07)
    Інноваціями у напрямку поліпшення споживних властивостей є застосування нових нетрадиційних видів сировини, які здатні забезпечувати комплексну дію та включають низку цінних компоненті, Вафельні торти є зручним об’єктом ...
  • САНІТАРНО – ГІГІЄНІЧНІ ПОКАЗНИКИ МОЛОКА-СИРОВИНИ ЯКІ ВПЛИВАЮТЬ НА ЯКІСТЬ СИРУ 
    Ряполова, Ірина; Наталя, Наталя (Херсонський національний технічий університет, 2020-03-03)
    У статті наведено результати спостереження за умовами отримання молока-сировини яке призначене для виробництва сиру від різних груп постачальників, які умовно можна поділити на дві групи. До першої віднести ферми з належним ...
  • Вивчення харчової та біологічної цінності нового виду печива цукрового покращенної якості 
    Новікова, Наталя; Воронова, Тетяна (Донецький національний університет економіки і торгівлі, 2020-10-23)
  • ТОЧНЕ ВИЗНАЧЕННЯ ГРАНИЧНОГО СПІВВІДНОШЕННЯ МІЖ ПРОЛЬОТОМ І ТОВЩИНОЮ СТАЛЕВОГО НАСТИЛУ БАЛОЧНОЇ КЛІТКИ 
    Янін, Олексій; Новікова, Світлана (2020-11-18)
    Викладена методика точного визначення граничного відношення прольоту сталевого настилу балочної клітки робочої площадки промислової будівлі до його товщини на підставі рішення алгебраїчного рівняння третього ступеню методом ...
  • ПРОДУКТИВНІ ОЗНАКИ СВИНЕЙ ЗАРУБІЖНОГО ГЕНОФОНДУ ЗАЛЕЖНО ВІД РІЗНИХ ЕКСТЕР’ЄРНИХ ТИПІВ 
    Панкєєв, С.П. (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2020-11-05)
    У статті проаналізовано доцільність використання індексної селекції для підвищення відтворювальних якостей свиноматок, яка базується на відборі за живою масою після опоросу та характеризується визначенням основних промірів ...
  • RUMOURS AS A PROTOTYPE OF FAKE NEWS: LEXICAL LEVEL 
    Hlavatska, Yuliia (Таврійський національний університет імені В.І. Вернадського, 2020)
    The article describes the discursive practices of introducing unconfirmed information into media discourse. Discursive practices are based on English language resources (lexical level) and, accordingly, closely correlate ...
  • ЗБЕРІГАННЯ ПЛОДООВОЧЕВОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ: ПРОБЛЕМИ І ДОСВІД 
    Галат, Л.М. (ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет", 2020)
    Метою статті є дослідження причин та тенденцій у сфері зберігання овочевої продукції, оцінка наявного досвіду сучасних високотехнологічних аграрних підприємств та розроблення шляхів і механізмів зниження втрат врожаю в ...
  • ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ОВОЧЕВОЇ ПРОДУКЦІЇ В УМОВАХ ГЛОБАЛІЗАЦІЇ РИНКІВ 
    Галат, Л.М. (ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет", 2020)
    В статті розглянуто проблеми конкурентоспроможності овочевої продукції, функціонування сучасного ринку овочів та оцінці стану і тенденцій розвитку галузі овочівництва, як основного постачальника цього ринку. Основну увагу ...