00 DSpace/Manakin Repository

Аналіз сучасних інгредієнтів для хлібобулочних виробів

Аналіз сучасних інгредієнтів для хлібобулочних виробів

Дзюндзя, Оксана; Звагольська, Катерина
URI: http://hdl.handle.net/123456789/6782
Дата: 2021

Короткий опис(реферат):

Здійснено аналіз сучасних інгредієнтів для виробництва хлібобулочних виробів.

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: PDFsam_Збірник ...
Розмір: 1.202Mb
Формат: PDF
Опис файла: тези
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах