Аналіз сучасних інгредієнтів для хлібобулочних виробів

Дзюндзя, Оксана; Звагольська, Катерина

URI: http://hdl.handle.net/123456789/6782

Дата: 2021

Аннотации:

Здійснено аналіз сучасних інгредієнтів для виробництва хлібобулочних виробів.

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: PDFsam_Збірник ...

Размер: 1.202Mb

Формат: PDF

Описание: тези

Данный элемент включен в следующие коллекции

Статті та тези

Поиск в DSpace

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись