Особливості виробництва рисової крупи та її якість

Казанок, О.О.; Мороз, Е.О.

dc.contributor.author	Казанок, О.О.
dc.contributor.author	Мороз, Е.О.
dc.date.accessioned	2021-01-11T11:40:56Z
dc.date.available	2021-01-11T11:40:56Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/5675
dc.description.abstract	У статті розглянуто основні технологічні процеси виробництва рисової крупи та показники якості, що висуваються до неї.	ru
dc.publisher	Актуальные научные исследования в современном мире // Сб. научных трудов - ПереяславХмельницкий, 202. -	ru
dc.relation.ispartofseries	Вип.;15
dc.subject	крупа, скловидність та якісь зерна, переробка, харчова цінність, рис,	ru
dc.subject	Кафедра технологій переробки та зберігання сільськогосподарської продукціїї	ru
dc.title	Особливості виробництва рисової крупи та її якість	ru