ОРГАНОЛЕПТИЧНА ОЦІНКА КЕКСІВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ СУБТРОПІЧНОЇ СИРОВИНИ

Дзюндзя, Оксана; Маринець, Максим

URI: http://hdl.handle.net/123456789/4997

Дата: 2020

Короткий опис(реферат):

Наведено результати органолеаптичної оцінки кексів з порошками хурми і ірги

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Name: МаринецьЗбірник ...

Розмір: 451.6Kb

Формат: PDF

Опис файла: тези

Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах

Статті та тези

Пошук

Перегляд

Всі матеріали
Колекція

Мій профіль