ОРГАНОЛЕПТИЧНА ОЦІНКА КЕКСІВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ СУБТРОПІЧНОЇ СИРОВИНИ

Дзюндзя, Оксана; Маринець, Максим

Date: 2020

Наведено результати органолеаптичної оцінки кексів з порошками хурми і ірги

Files in this item

Name: МаринецьЗбірник ...

Size: 451.6Kb

Format: PDF

Description: тези