ЕКСПЕРТИЗА М’ЯСНИХ КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ ЗА  МІКРОБІОЛОГІЧНИМИ ПОКАЗНИКАМИ

Ряполова, Ірина; Теленик, Ярослав

dc.contributor.author	Ряполова, Ірина
dc.contributor.author	Теленик, Ярослав
dc.date.accessioned	2024-02-02T12:48:20Z
dc.date.available	2024-02-02T12:48:20Z
dc.date.issued	2023-05
dc.identifier.citation	Стан і перспективи розвитку хімічної, харчової та парфумерно-косметичної галузей промисловості: Матеріали V Всеукраїнської науково-практичної конференції. – Хмельницький, ХНТУ, 2023	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/9148
dc.publisher	Хмельницький, ХНТУ	ru
dc.relation.ispartofseries	V Всеукраїнська науково-практична конференція;С. 90-92
dc.subject	мікробіологічна безпека	ru
dc.subject	м'ясні кулінарні вироби	ru
dc.subject	м'ясні паштети	ru
dc.title	ЕКСПЕРТИЗА М’ЯСНИХ КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ ЗА МІКРОБІОЛОГІЧНИМИ ПОКАЗНИКАМИ	ru
dc.type	Other	ru