00 DSpace/Manakin Repository

Оптимізація якісних та кількісних показників молока при виробництві сметани

Оптимізація якісних та кількісних показників молока при виробництві сметани

Пелих, В.Г.; Балабанова, І.О.; Катан, Н.В.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/2333
Дата: 2018

Короткий опис(реферат):

У статті досліджувалися вплив кількісних та якісних показників молока на виготовлення сметани вищої якості та змога отримати високі економічні показники.

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: 33.pdf
Розмір: 439.2Kb
Формат: PDF
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах