dc.contributor.author |
Пелих, В.Г. |
|
dc.contributor.author |
Балабанова, І.О. |
|
dc.contributor.author |
Катан, Н.В. |
|
dc.date.accessioned |
2020-04-14T10:23:28Z |
|
dc.date.available |
2020-04-14T10:23:28Z |
|
dc.date.issued |
2018 |
|
dc.identifier.citation |
Пелих, В. Г. Оптимізація якісних та кількісних показників молока при виробництві сметани [Текст] / В. Г. Пелих, І. О. Балабанова, Н. В. Катан // Таврійський науковий вісник . - Херсон : Вид. дім "Гельветика", 2018. - Вип.103: Сільськогосподарські науки. - С. 209-215 |
ru |
dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/123456789/2333 |
|
dc.description.abstract |
У статті досліджувалися вплив кількісних та якісних показників молока на виготовлення сметани вищої якості та змога отримати високі економічні показники. |
ru |
dc.language.iso |
other |
ru |
dc.publisher |
Херсонський державний аграрний університет |
ru |
dc.title |
Оптимізація якісних та кількісних показників молока при виробництві сметани |
ru |
dc.type |
Article |
ru |