DSpace Repository

Оптимізація якісних та кількісних показників молока при виробництві сметани

Оптимізація якісних та кількісних показників молока при виробництві сметани

Пелих, В.Г.; Балабанова, І.О.; Катан, Н.В.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/2333
Date: 2018

Abstract:

У статті досліджувалися вплив кількісних та якісних показників молока на виготовлення сметани вищої якості та змога отримати високі економічні показники.

Show full item record

Files in this item

Icon
Name: 33.pdf
Size: 439.2Kb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Search DSpace


Browse

My Account