Розглянуто перспективність використання локальної рослинної сировини для виробництва крафтової продукції.

Розглянуто перспективність використання з метоб покращення біологічної цінності порошків з кабачка та його цвіту

Розглянуто перспективність виробництва крафтової продукції з зелених томатів.

Наведено перспективність створення аглютенових борошняних сумішей для крафтових хлібобулочних виробів

Розглянуто перспективи використання аглютенових видів борошна для хлібопекарської промисловості.

Розглянута можливість виробництва крафтових сирів типу "Чеддер" з локальної сировини.

Основною формою реальних інвестицій є інноваційні інвестиції, які реалізуються в процесі інноваційної діяльності підприємства. В цілому, у відношенні змісту цього поняття у фахівців існують два підходи: широкий та вузький.

Кондитерські вироби мають значну кількість вуглеводів, що надають організму значний приплив енергії, а також цукрів, які здатні підвищити мозкову активність та покращувати настрій. Тож, кондитерська галузь користується ...