Дзюндзя, Оксана; Антоненко, Артем; Бровенко, Тетяна; Приходько, Ксенія
(ООО «Научный мир», 2017)
У статті проведено теоретичний аналіз проблем харчування дітей раннього шкільного віку в Україні. Обґрунтовано і розроблено новітні технології страв з птиці для дитячого харчування з використанням рослинної сировини ...