Анотація - у даній роботі розглянуто питання удосконалення технологічного процесу виробництва соусів із фокусом на підвищення їхньої харчової цінності, органолептичних характеристик та функціональної спрямованості. Особливу ...

Сучасна харчова промисловість вивчає альтернативні рослинні інгредієнти для підвищення поживної цінності та якості кондитерських виробів. Амарант, кіноа, льон, гарбузове, морквяне й бурякове борошно, лляне борошно й шрот ...

Досліджено ефективність сучасних фунгіцидів проти комплексу грибних хвороб томатів у відкритому ґрунті Південного Степу України. У польовому досліді оцінено вплив препаратів Косайд 2000, Кабріо Дуо та Ревус Топ при окремому ...

The article explicates the relevant topic of barrier-free as an essential element of social development. The essence of the concepts of ‘barriers’, ‘low-mobility groups’ and "barrier-free" is defined. It is emphasized that ...

Презентовано матеріал, який висвітлює алгоритм комплексних біолого-технологічних аспектів в аквакультурі з метою отримання максимально наближеної до екологічно-безпечної продукції з курсом євроінтеграції української ...

The article is devoted to the analysis of scientific research on the assessment of the current ecological state of the Tiligul Estuary as an important water body in southern Ukraine. Given the complex ecological situation ...

The article is devoted to a comprehensive study of the investment coin market in Ukraine in comparison with the world’s leading bullion coins (Canadian Maple Leaf, American Gold Eagle, South African Krugerrand). Particular ...

The article is devoted to the analysis of scientific research on the assessment of the current ecological state of the Tiligul Estuary as an important water body in southern Ukraine. Given the complex ecological situation ...

Порівняння кривих Паретто у фазах BBCH 15 та BBCH 90 демонструє, що впродовж вегетації відбулася суттєва перебудова структури бур’янового компоненту посіву пшениці озимої. На ранніх етапах домінували переважно осінні ...

Спосіб вирощування лавандину за мінеральної системи удобрення включає основний і передпосівний обробітки ґрунту, внесення добрив, садіння, догляд за рослинами, збір врожаю. Вносять мінеральні добрива під оранку в дозі ...