Хлібопекарські показники якості зерна сортів пшениці озимої м’якої залежно від технологічних прийомів вирощування

Abstract

В умовах зрошення півдня України для формування врожаю зерна пшениці озимої з високими хлібопекарськими показниками якості необхідно висівати високоадаптовані сорти Херсонська безоста та Дріада; вносити мінеральне добриво дозою N117Р30 під основний обробіток ґрунту; проводити підживлення рано весною дозою N30.