Вплив бактеризації насіння на формування бульбочок на коренях рослин сої

Abstract

Соя маючи «ідеальний» баланс вуглеводів та білка з відмінним амінокислотним складом, є чудовим замінником продуктів тваринного походження у харчуванні людини. Завдяки унікальному поєднанню у рослинах двох найважливіших процесів – фотосинтезу і біологічної фіксації азоту вона значною мірою забезпечує свою потребу в азоті, покращує родючість і азотний баланс ґрунту, забезпечує одержання чистої продукції, поліпшує екологічний стан навколишнього середовища.