СПЕЛЬТА – СИРОВИНА ДЛЯ ХЛІБОБУЛОЧНОГО ВИРОБНИЦТВА

Дзюндзя, Оксана; Котляр, Іван

URI: http://hdl.handle.net/123456789/10159

Дата: 2024

Короткий опис(реферат):

розглянуто спельту як перспективну сировину для виробництва борошна

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Name: PDFsam_3_Матеріал ...

Розмір: 896.2Kb

Формат: PDF

Опис файла: тези

Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах

Статті та тези

Пошук

Перегляд

Всі матеріали
Колекція

Мій профіль