СПЕЛЬТА – СИРОВИНА ДЛЯ ХЛІБОБУЛОЧНОГО ВИРОБНИЦТВА

Дзюндзя, Оксана; Котляр, Іван

URI: http://hdl.handle.net/123456789/10159

Дата: 2024

Аннотации:

розглянуто спельту як перспективну сировину для виробництва борошна

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: PDFsam_3_Матеріал ...

Размер: 896.2Kb

Формат: PDF

Описание: тези

Данный элемент включен в следующие коллекции

Статті та тези

Поиск в DSpace

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись