РЕСУРСОЗБЕРІГАЮЧІ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРВИННОЇ ОБРОБКИ МОЛОКА В УМОВАХ ПІВДНЯ УКРАЇНИ

Ушакова, С.В.; Левченко, М.В.; Чернишов, І.В.; Каращук, Г.В.; Карпенко, О.В.

РЕСУРСОЗБЕРІГАЮЧІ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРВИННОЇ ОБРОБКИ МОЛОКА В УМОВАХ ПІВДНЯ УКРАЇНИ

Ушакова, С.В.; Левченко, М.В.; Чернишов, І.В.; Каращук, Г.В.; Карпенко, О.В.

URI: http://hdl.handle.net/123456789/9136

Date: 2023

Abstract:

В статті розкрито питання впровадження інноваційних технологій в процес машин- ного доїння корів та первинної обробки молока. Проведений аналіз проб молока. Визна- чені шляхи розвитку та оптимізації технології доїння та первинної обробки молока, які направлені на підвищення прибутковості підприємства.

Show full item record