Проблеми та перспективи розвитку органічного виробництва в Україні

Abstract

Останнім часом в світі зростає зацікавленість в безпечних продуктах харчування. Продукція сільського господарства, що отримана без застосування хімічних засобів, мінеральних добрив, шкідливих кормових добавок, це не лише збереження чистоти навколишнього середовища та відновлення родючості ґрунтів, а й здоров’я людей. Світовий попит на екологічно чисті продукти харчування має забезпечити продукція органічного виробництва.