Виробництво олійного гарбуза - вигідний бізнес в аграрній галузі

Бойко, Людмила; Калякіна, А. В.

dc.contributor.author	Бойко, Людмила
dc.contributor.author	Калякіна, А. В.
dc.date.accessioned	2021-10-25T18:03:13Z
dc.date.available	2021-10-25T18:03:13Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	Бойко Л.О., Калякіна А.В. Виробництво олійного гарбуза - вигідний бізнес в аграрній галузі. Тенденції та перспективи розвитку менеджменту в умовах глобальних викликів: матеріали І Міжнар. наук.-практ. конф. (28 травня 2021 р., м. Херсон) / за ред. Н.В. Кириченко, Н.Д. Худік та ін. – Херсон: Книжкове видавництво ФОП Вишемирський В.С., 2021. С. 253-256.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/7080
dc.description.abstract	Гарбуз користується заслуженою популярністю на всіх континентах, він став домашньою ягодою близько семи тисяч років тому. Насіння саме такого поважного віку було виявлено в Мексиці. Зараз відомо більше 200 їстівних сортів цієї рослини (з 800). Найбільші виробники гарбуза - США, Мексика, Індія, Китай. Не менш популярний він і в Європі, де деякі його сорти були відомі задовго до відкриття Америки. Гарбуз - невід'ємна частина української культури, традицій і, звичайно, кухні. У нас ним нікого не здивуєш, тому акцент робиться на якість плодів, від якого залежать корисність і смакові характеристики кінцевого продукту.	ru
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Херсонський державний аграрно-економічний університет	ru
dc.subject	олійний гарбуз	ru
dc.subject	вирощування гарбузів	ru
dc.title	Виробництво олійного гарбуза - вигідний бізнес в аграрній галузі	ru
dc.type	Thesis	ru