Abstract:
Забезпечення населення продовольством–найважливіша проблема
економіки і політики будь якої країни світу. Тому підвищення виробництва
натуральної продукції для харчування населення – є актуальним питанням.
Останнім часом спостерігається підвищений інтерес до вживання
натуральних харчових продуктів і добавок в раціоні, що сприяють зміцненню
здоров'я. Незважаючи на таку тенденцію, на сьогоднішній день прилавки як і
раніше переповненні продуктами з штучними наповнювачами, добавками і
іншими синтетичними інгредієнтами. Однією з таких добавок можна назвати
пальмову олію.
