Використання харчових волокон у рецептурі січених напівфабрикатів. Матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції «Інноваційні технології та підвищення ефективності виробництва харчових продуктів». 7 квітня 2021 р. м.Умань. С.103-106

dc.contributor.author	Пелих, В.Г.
dc.contributor.author	Ушакова, С.В.
dc.date.accessioned	2021-06-15T13:13:28Z
dc.date.available	2021-06-15T13:13:28Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	Пелих В., Ушакова С. Використання харчових волокон у рецептурі січених напівфабрикатів. Матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції «Інноваційні технології та підвищення ефективності виробництва харчових продуктів». 7 квітня 2021 р. м.Умань. С.103-106	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/6525
dc.title	Використання харчових волокон у рецептурі січених напівфабрикатів. Матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції «Інноваційні технології та підвищення ефективності виробництва харчових продуктів». 7 квітня 2021 р. м.Умань. С.103-106	ru