Аннотации:
У статті проаналізовані умови створення у сільському господарстві підприємств різних форм та розмірів. Основними товаровиробниками сільськогосподарської продукції, в тому числі і виробництва свинини, є сільськогосподарські підприємства та малі господарства. До малих форм господарювання у сільському господарстві належать господарства населення та фермерські господарства, які ґрунтуються на праці фермера та членів його родини з можливим залученням кількох середньорічних найманих працівників.
Перспективною програмою розвитку і виробництва свинини у фермерських господарствах є створення та реалізація міні-ферм.На одну сільську раду на 2000 мешканців, по 3 людини на один двір, можна створити 35 міні-ферм. На одну міні-ферму можна отримати по 50 поросят за один цикл вирощування, дорощування і відгодівлі (15 поросят за 3цикли) у розрахунку 300 кг корму на голову, потреба в кормах складе 45 т 195кормів за весь цикл. Так, при отриманні поросят 520 голів поросят потреба в кормах складе 1600 т корму на одну сільську раду за рік.
