Статті та тези: Recent submissions

  • ВПЛИВ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН ПОРОШКУ М’ЯТИ НА ВЛАСТИВОСТІ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА 
    Горач, Ольга Олексіївна; Полодюк, Руслан (2023)
  • ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ ХАРЧОВИХ ВОЛОКОН В ХАРЧОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ 
    Горач, Ольга Олексіївна; Коновалова, Ірина (Дніпровський національний університет імені Олеся Гончара, 2023)
  • АНАЛІЗ ІНФОРМАЦІЙНИХ ПАРАМЕТРІВ РОБОТИ СИСТЕМИ ВОДОПОСТАЧАННЯ 
    Зубенко, В.О. (Сучасні технології та досягнення інженерних наук в галузі гідротехнічного будівництва та водної інженерії: збірник наукових праць., 2023-05)
    У ході проведеного дослідження функціонування водопостачальної системи були визначені ключові інформаційні параметри, які відображають стан системи та її складових елементів. Отже, важливим є те, щоб розроблені системи ...
  • RESEARCH OF THE PERFORMANCE OF CASCADE-CODE CONSTRUCTIONS WITH IMPROVED PROPERTIES 
    Zubenko, Valentyna O.; Bereziuk, Irina A. (Збірник наукових праць Національного університету кораблебудування імені адмірала Макарова, 2023-03)
    The conducted studies have shown that cascade code constructions are a promising direction for the development of the theory of noise-resistant coding, and the improvement of methods and algorithms for ensuring the required ...
  • ОБГРУНТУВАННЯ ШЛЯХІВ УДОСКОНАЛЕННЯ МЕТОДІВ ЗАВАДОСТІЙКОГО КОДУВАННЯ 
    Зубенко, В.О.; Березюк, І.А.; Телюта, Р.В. (Таврійський науковий вісник, 2023-06)
    Передача інформації має велику цінність у багатьох сферах життя, технології, науки та комунікацій. А безпомилкова передача інформації забезпечує надійність та точність отриманої інформації. Це особливо важливо в критичних ...
  • ВИКОРИСТАННЯ ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ДЛЯ ОПТИМІЗАЦІЇ УПРАВЛІННЯ СПОЖИВАННЯМ ЕНЕРГІЇ 
    Зубенко, В.О.; Березюк, І.А.; Волков, І.В. (Таврійський науковий вісник, 2023-12)
    Інформація в енергетиці, це ключовий фактор для досягнення оптимальної ефективності та стабільності у всіх аспектах виробництва та споживання енергії. Вона не лише надає основу для прийняття обґрунтованих управлінських ...
  • АНАЛІЗ ЗАСТОСУВАННЯ ГЕОІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ У КЛІМАТИЧНО ОРІЄНТОВАНОМУ ЗЕМЛЕРОБСТВІ 
    Скрипниченко, Д.А.; Зубенко, В.О. (Збірник матеріалів Міжнародної науково–практичної конференції ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ГЕОІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ В УМОВАХ ЗМІН КЛІМАТУ 20 квітня 2023 року, м. Одеса. – 2023. – С. 156–160., 2023-04)
    Розглянута роль застосування геоінформаційних технологій (ГІС) у  кліматично орієнтованому землеробстві. ГІС дозволяють збирати, аналізувати, візуалізувати та інтерпретувати геопросторові дані, такі ...
  • ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ОБЛАДНАННЯ НА БЕЗПЕЧНІСТЬ МАЙОНЕЗУ 
    Горач, Ольга Олексіївна; Дзюндзя, Оксана; Резвих, Ніна (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2023)
    Майонези – найбільш поширена емульсія типу«олія у воді» або «вода у олії». Даний продукт виготовляється різної жирності, тому для забезпечення необхідної консистенції і якості необхідно правильно підібрати рецептурний ...
  • ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА ТОМАТНОЇ ПАСТИ В УМОВАХ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ 
    Горач, Ольга Олексіївна; Вихованець, Роман (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2023)
    В статті проведено дослідження показників якості томатної пасти, проведено ана- ліз нормативно-технічної документації та вимог до виробництва, транспортування та зберігання. Особливу увагу приділено існуючим технологіям ...
  • РОЛЬ ГЕОІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ У ПОВОЄННОМУ ВІДНОВЛЕННІ УКРАЇНИ 
    Гаркуша, В.О.; Зубенко, В.О. (Збірник матеріалів Міжнародної науково–практичної конференції ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ГЕОІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ В УМОВАХ ЗМІН КЛІМАТУ 20 квітня 2023 року, м. Одеса. – 2023. – С. 156–160., 2023-04)
    Розглянута роль геоінформаційних технологій у відновлені України. Показані основні напрями використання геоінформаційних техно- логій у різних галузях. Наведено конкретні приклади використання геоінформаційних ...
  • Проблеми та перспективи розвитку виробництва безглютенових продуктів харчування в Україні 
    Горач, Ольга Олексіївна (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2022)
    Одним із способів реалізації державної політики в галузі здорового харчування насе- лення України є розробка високоефективних технологій у переробних галузях АПК, пошук нових вітчизняних сировинних джерел та створення ...
  • ОСНОВНІ ЧИННИКИ ПРОФЕСІЙНОГО РОЗВИТКУ УЧАСНИКІВ ОСВІТНЬОГО ПРОЦЕСУ З ІНТЕГРАЦІЄЮ В ЄВРОПЕЙСЬКУ ОСВІТУ 
    Зубенко, В.; Березюк, І. (Зубенко В. Основні чинники професійного розвитку учасників освітнього процесу з інтеграцією в європейську освіту / В. Зубенко, І. Березюк. // Професійний розвиток i інтеграція учасників освітнього процесу з європейським освітнім просторомматеріали з Міжнародного науково-практичного вебінару, Ломжа - Херсон. – 2023. – С. 52–57., 2023-04)
    Ця стаття присвячена професійному розвитку учасників освітнього процесу з інтеграцією в європейську освіту. У статті розглядається необхідність і значимість професійного розвитку для вчителів, студентів та інших учасників ...
  • ОБҐРУНТУВАННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ РЕЦЕПТУР 
    Горач, Ольга Олексіївна (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2022)
    У статті наведено результати теоретичних та експериментальних досліджень з обґрунтування інноваційних технологій функціональних рецептур. Для досягнення цієї мети було проведено глибокі теоретичні наукові дослідження, ...
  • ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБЛАДНАННЯ ТА ПРОЕКТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ЛІНІЙ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА БОРОШНА ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ 
    Горач, Ольга Олексіївна; Дзюндзя, Оксана; Олейникова, Світлана (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2023)
    В статті розглянуто технологічне обладнання для виробництва безглютенового борошна функціонального призначення та необхідність проектування технологічних ліній з його виробництва. Зазначено, що на сьогоднішній день ...
  • Технологічне обладнання для заморожування плодово-ягідної продукції 
    Горач, Ольга Олексіївна (2023)
    В статті наведено аналіз виробництва плодово-ягідної продукції в Україні та інших країнах, показано географічні напрямки експорту заморожених плодів та ягід, а також структура експорту заморожених плодів та ягід з ...
  • АЛЬТЕРНАТИВНЕ ЕЛЕКТРОПОСТАЧАННЯ ФЕРМЕРСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА 
    Зубенко, В.О.; Романов, І.І. (Сучасні технології та досягнення інженерних наук в галузі гідротехнічного будівництва та водної інженерії: збірник наукових праць., 2023-05)
    У результатах досліджень запропонована структура електропостачання фермерського господарства, де вітрова енергія виступає основним джерелом, а резервна електростанція — електростанцією з двигуном внутрішнього згорання. ...
  • Оптимізація якості електричної енергії 
    Рагулін, Сергій Володимирович (27-10-23)
    Найважливіші показники якості частота та рівень напруги впливають на ефективність роботи споживачів, виявляючись у вигляді браку, у зміні продуктивності, споживчих властивостей продукції, що може впливати на частину ...
  • Віртуальний фізичний експеримент: інновації при вивчені фізики:в умовах військового стану * 
    Заводянний, Віктор Володимирович; Скрипніченко, Дар'я Анатоліївна (2023-10-27)
  • РОЗРОБКА ІННОВАЦІЙНИХ РЕЦЕПТУР ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ 
    Горач, Ольга Олексіївна; Михалик, Катерина; Гусар, Анастасія (Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут» Національний аерокосмічний університет ім. М.Є. Жуковського «Харківський авіаційний інститут» Державний біотехнологічний університет Херсонський державний аграрно-економічний університет Херсонський національний технічний університет Національний науковий центр «Інститут судових експертиз ім. засл. проф. М. С. Бокаріуса» Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України ДНУ "НТК "Інститут монокристалів" НАН України" Львівський торговельно-економічний університет Мелітопольський державний педагогічний університет імені Богдана Хмельницького Кропивницький фаховий коледж харчування та торгівлі Державний вищий навчальний заклад "Харківський коледж текстилю та дизайну", 2022)
  • ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВИХ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ В УКРАЇНІ 
    Горач, Ольга Олексіївна (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2022)
    Одним із способів реалізації державної політики в галузі здорового харчування насе- лення України є розробка високоефективних технологій у переробних галузях АПК, пошук нових вітчизняних сировинних джерел та створення ...

Поиск в DSpace


Просмотр

Моя учетная запись