В статті розглянуті питання сучасного стану виробництва,
сукупність економічних умов, що складаються на ринку, за яких здійснюється
процес реалізації круп. Проаналізована статистична звітність вирощування
основних круп’яних культур та експорт і імпорт продукції борошномельнокруп’яної промисловості України за 2015-2019 роки. Оцінено можливості
України в реалізації круп органічного походження за кордон. Надані пропозиції,
щодо покращення кон’юнктури ринку круп в Україні.
