ВІДГОДІВЕЛЬНІ ТА М’ЯСНІ ЯКОСТІ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ УНІВЕРСАЛЬНОГО НАПРЯМКУ ПРОДУКТИВНОСТІ ТА РІВЕНЬ ЇХ ФЕНОТИПНОЇ КОНСОЛІДАЦІЇ

Abstract

наведено результати досліджень відгодівельних та м’ясних якостей молодняку свиней великої білої породи англійського (І група) та угорського походження (ІІ група), розраховано показники мінливості кількісних ознак та рівень їх фенотипної консолідації. Встановлено, що 194молодняк свиней І групи переважав ровесників ІІ за середньодобовим приростом живої маси, віком досягнення живої маси 100 кг, товщиною шпику на рівні 6-7 грудних хребців та довжиною охолодженої туші в середньому на 2,12 %.Коефіцієнти фенотипноїконсолідації у тварин піддослідних груп коливається у межах від -0,3078до +0,5106.