Перспективні культури для виробництва борошняних кондитерських виробів

Дзюндзя, Оксана; Маринець, Максим

dc.contributor.author	Дзюндзя, Оксана
dc.contributor.author	Маринець, Максим
dc.date.accessioned	2020-06-25T14:41:04Z
dc.date.available	2020-06-25T14:41:04Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Дзюндзя О.В., Маринець М.В. Перспективні культури для виробництва борошняних кондитерських виробів. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні підходи до вирощування, переробки і зберігання плодоовочевої продукції» м. Миколаїв 2020р	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/4268
dc.description.abstract	Розглянуто перспективні субтропічні культури для виробництва кексів підвищенної біологічної цінності	ru
dc.publisher	Миколаївський національний аграрний університет	ru
dc.subject	кекс	ru
dc.subject	порошок з хурми	ru
dc.subject	ірга	ru
dc.subject	Кафедра інженерії харчового виробництва	ru
dc.title	Перспективні культури для виробництва борошняних кондитерських виробів	ru
dc.type	Thesis	ru