Abstract:
Органічне землеробство є одним із перспективних напрямів розвитку сільського господарства. Воно є безпечним для навколишнього середовища і людей, є одним із складових продовольчої безпеки.
Вирощування органічних сільськогосподарських культур, як нішевих, є
трендом в світі та в Україні і може розглядатись, як прибуткова ніша для виробника.
Досвід вирощування органічних сільськогосподарських культур, як в Україні, так і багатьох країнах світу, свідчить про спільні риси з нішевими культурами щодо особливостей і недоліків їх вирощування, фінансово-економічних проблем та шляхів їх вирішення