Аннотации:
Становлення ринку якісного і безпечного продовольства є найважливішим стратегічним завданням
національної економіки. Практичні дії з цього питання обумовлені об'єктивною необхідністю
цивілізованого підходу до організації екологічно безпечного аграрного і промислового виробництва,
збереження здоров'я і генофонду нації, формування державних заходів на інтеграцію екологічних
обмежень у правову базу міжнародних зовнішньоторговельних відносин. У сфері виробництва якісної та
безпечної аграрної продукції стандарти найефективніше сприяють активному впровадженню нової
техніки та технологій, економному використанню сировини і матеріалів, продовженню строків зберігання
продукції та збереженості у ній поживних речовин. Стандарти якості аграрної продукції забезпечують її
безпечність для життя і здоров'я людей, тварин, рослин та охорону природного довкілля.
