Економічні аспекти та перспективи вирощування фенхелю звичайного на півдні України

Abstract

Вирощування фенхелю звичайного є одним з перспективних, економічно обґрунтованих напрямів розвитку сучасного аграрного бізнесу, важливою умовою стабільного забезпечення сировиною переробної промисловості країни. Фенхель звичайний не належить до культур масового виробництва, але його вирощування навіть на невеликих площах дозволить суттєво покращити показники виробничої діяльності господарств різних форм власності, особливо фермерських, які тяжіють до виробництва екологічно чистої продукції, використати фенхель як страхову культуру від можливих економічних ризиків.