У статті досліджено сучасний стан виробництва основних видів сільськогосподарської продукції в аграрних підприємствах Херсонської області. Проведено аналіз основних показників ефективності виробництва продукції рослинництва і тваринництва в сільськогосподарських підприємствах та виявлено причини, що зумовили їх зміну. Визначено, що в складі валової продукції сільського господарства в 2000—2018 рр. галузь рослинництва значно перевищувала галузь тваринництва. Встановлено, що значне скорочення поголів'я сільськогосподарських тварин призвело
до зниження обсягів виробництва продукції тваринництва в господарствах усіх категорій. Основними чинниками низької ефективності галузі є збереження диспаритету цін, відсутність цільової державної підтримки сільськогосподарських товаровиробників, скорочення внутрішнього споживання, нерозвиненість експортного потенціалу, відсутність ринків збуту. За результатами дослідження надано пропозиції щодо подальшого розвитку та ефективного функціонування галузі.
The article investigates the current state of production of basic agricultural products in agricultural enterprises of the Kherson region. The study of the sectoral ratio of crop and animal husbandry in the composition of gross agricultural production in the Kherson region, it was found that during the period under study, the crop industry significantly exceeded the sector of animal husbandry, with this percentage increasing every year. The increase in the share of crop production occurred by increasing the share of production of industrial crops, as well as potatoes, vegetables and melons. During the period reviewed, there was a clear tendency to increase the yield of almost all major crops.
Animal husbandry has undergone significant changes in the agricultural sector of the Kherson region's economy. A negative trend observed in the development of the livestock industry is a significant decrease in the number of farm animals in all categories of farms in the region. The decline in livestock has, in turn, led to a decline in livestock production volumes. Crises accompanying the country's agriculture, including a sharp decline in livestock production, a decline in production of certain types of products, imperfection of pricing mechanisms for agricultural products, and inadequate government support for the agricultural sector, has adversely affected the financial performance of agricultural enterprises.
Even though the profitability of crop production in the agricultural enterprises of the Kherson region in the years 2000—2018 was consistently profitable, in the livestock sector, for all types of production, except for eggs and, in particular years, for pork meat and milk, a solid loss was observed. It is possible to get out of such complex condition, which is observed in animal husbandry, by a phased revival of the industry and implementation of a multifaceted process, which requires a comprehensive approach to increasing high-yielding genetic potential, improving its breed composition, modernization of production processes, application of innovative technologies for animal production.
