Abstract:
Рис - найпоширеніша круп'яна культура планети. Ним харчується більша частина людства і використовується близько 30% спожитих калорій. Сьогодні посіви рису розташовані в 112 країнах світу на площі понад 150 млн. га, а річне виробництво його зерна перевищує 550 млн. т. За врожайністю рис посідає перше місце серед зернових культур, а за посівними площами поступається лише пшениці.