Abstract:
Збільшення виробництва і споживання продуктів
харчування і, в першу чергу, м’яса є вкрай важливим завданням для
сільськогосподарських виробників. Успішне вирішення цього питання можливо
на даних постійної об’єктивної оцінки стану ефективності виробництва м’яса
всіх видів, зокрема свинини.
Однак питання суттєвого збільшення виробництва свинини в Україні та
підвищення її економічної ефективності потребують детального дослідження,
об’єктивної оцінки, наукового обґрунтування та якнайшвидшого впровадження
у виробництво сільськогосподарських підприємств
