Перспективи використання кондитерських виробів оздоровчого спрямування у готельно-ресторанній справі

Воєвода, Надія; Шинкарук, Марія; Паталашка, Анастасія

dc.contributor.author	Воєвода, Надія
dc.contributor.author	Шинкарук, Марія
dc.contributor.author	Паталашка, Анастасія
dc.date.accessioned	2020-03-15T08:56:42Z
dc.date.available	2020-03-15T08:56:42Z
dc.date.issued	2019-05-28
dc.identifier.citation	Воєвода Н. В. Перспективи використання кондитерських виробів оздоровчого спрямування у готельно-ресторанній справі / Н. В. Воєвода, М. В. Шинкарук, А. О. Паталашка //Матеріали Всеукраїнської студентської науково-практичної конференції «Актуальні питання харчової промисловості та перспективи розвитку галузі» (28-29 травня 2019 р.). – Херсон: ХДАУ, ВЦ «Колос». – 2019. – С. 52-54.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1191
dc.description.abstract	Тенденції прискорення ритму життя та зменшення віку виникнення захворювань спонукають як ніколи піклуватись про здоров’я шляхом застосування різноманітних прийомів, одним з яких є раціональне та оздоровче харчування, яке доцільно пропонувати у закладах громадського харчування.	ru
dc.publisher	ДВНЗ “Херсонський державний аграрний університет”	ru
dc.subject	цукерки	en
dc.subject	маркетинговий хід	en
dc.subject	функціональне харчування	en
dc.subject	гарбуз	ru
dc.subject	лимон	ru
dc.subject	мед	ru
dc.subject	порошок листя стевії	ru
dc.subject	какао-продукти	ru
dc.subject	Кафедра інженерії харчового виробництва	ru
dc.title	Перспективи використання кондитерських виробів оздоровчого спрямування у готельно-ресторанній справі	ru
dc.type	Thesis	ru