Актуальність та перспективи виноградарства в умовах змін клімату на півдні України

Abstract

Виноградарство на півдні України поєднує унікальні природно-кліматичні переваги, економічну ефективність та культурно-історичне значення, що робить його однією з важливих галузей агропромислового комплексу регіону. Висока адаптивність винограду до умов посушливого клімату та його здатність забезпечувати стабільні врожаї навіть за дефіциту вологи визначають стратегічне значення цієї культури у забезпеченні продовольчої та економічної безпеки нашої країни.