Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу: Recent submissions

  • DETERMINANTS OF THE DEVELOPMENT OF HOTEL AND RESTAURANT ENTERPRISES OF UKRAINE IN THE INTERSECTORAL INDUSTRY OF SERVICES 
    Hranovska, V.H.; Krykunova, V.M.; Morozova, O.S.; Katsemir, Y.V.; Voloshchuk, V.V. (GeoJournal of Tourism and Geosites, 2021)
    In the context of globalization of markets, the innovative system of services of hotel and restaurant enterprises provides coordination of actions of all participants. The purpose of this article is to consider the ...
  • ІНДУСТРІЯ ТУРИЗМУ ЯК ВЕКТОР КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОГО РЕГІОНАЛЬНОГО РОЗВИТКУ 
    Грановська, Вікторія; Кацемір, Яна; Фесенко, Ганна (Олді плюс, 2020)
    У монографії подано теоретичні та методичні основи стратегічного управління туристичною галуззю. Обґрунтовано сутність і структуру поняття «туристичний продукт», запропоновано авторське визначення сфери туризму як складної, ...
  • ВИКОРИСТАННЯ СТАТИКО-ГЕОГРАФІЧНИХ МЕТОДІВ ПРИ ДОСЛІДЖЕННІ ЕКОЛОГІЧНОГО СТАНУ ВОДНИХ РЕСУРСІВ ХЕРСОНСЬКОЇ ОБЛАСТІ 
    Мельниченко, С.Г.; Богадьорова, Л.М.; Маркелюк, А.В. (Видавничий дім «Гельветика», 2021)
    У статті висвітлено сучасний стан водних ресурсів Херсонської області. Водні ресурси є важливим компонентом гідросфери нашої планети та необхідною передумовою соціально-економічного розвитку, життєдіяльності населення ...
  • ЕКОЛОГІЧНИЙ АУДИТ У ВИРІШЕННІ ПИТАНЬ ЕКОЛОГІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ОБ'ЄКТІВ МОЛОЧНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ХЕРСОНСЬКОЇ ОБЛАСТІ 
    Охременко, І.В.; Богадьорова, Л.М.; Велика, Г.В. (Видавничий дім «Гельветика», 2021)
    Стратегічне значення молочної продукції не викликає сумніву та є доведеним у науко- вій літературі. Однак часто підприємства, котрі оцінюються як такі, що мають найпо- тужніший виробничий потенціал, є екологічно небезпечними. ...
  • ПРОСТОРОВО-ЧАСОВІ ЗМІН У ВИРОЩУВАННІ ЗЕРНОВИХ ТА ЗЕРНОВОБОБОВИХ КУЛЬТУР НА ХЕРСОНЩИНІ 
    Мельниченко, С.Г.; Богадьорова, Л.М.; Маркелюк, А.В. (Людина та довкілля.Проблеми неоекології. Випуск 35, 2021)
    Зібрані та проаналізовані дані щодо посівних площ зернових і зернобобових культур у 2015 – 2019 роках по районах Херсонщини. На основі статистичних даних розраховано коефіцієнти територіальної локалізації. За допомогою ...
  • Хімія (фізична та колоїдна): навчально-методичний посібник. Лабораторні роботи 
    Біла, Тетяна Анатоліївна; Богадьорова, Лариса Михайлівна (Книжкове видавництво ФОП Вишемирський В.С., 2021)
    Теоретичний зміст предметної області спеціальності науки про Землю полягає у отриманні знань щодо будови, фігури, складу, походження, розвитку геосфер Землі, та явищ і процесів, що в них відбуваються. Здобувачі ...
  • Хімія (фізична та колоїдна): навчально-методичний посібник. Практичні роботи 
    Біла, Тетяна Анатоліївна; Богадьорова, Лариса Михайлівна (Книжкове видавництво ФОП Вишемирський В.С., 2021)
    Хімія (фізична та колоїдна) є теоретичною основою для всіх технологій з їх складними хімічними, фізичними та фізико-хімічними процесами, що проходять як у макросистемах так і в колоїдному стані. Особливу увагу приділено ...
  • Галузь бджільництва-вагома складова апітуризму 
    Бойко, Вікторія (Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС, 2021)
    Важливою складовою економіки України є галузь бджільництва, яка визначає обсяги пропозиції та вартість основних видів продовольства для населення країни. Україна є одним із найбільших постачальників меду, особливо на ...
  • Global aspects of national economy development in the conditions of transformational changes 
    Aleshchenko, L.; Алєщенко, Людмила Олександрівна; Averchev, O. V.; Аверчев, О. В.; Boiko, V. O.; Бойко, В. О.; Bolila, S. Yu.; Боліла, Світлана; Borovik, L. V.; Боровік, Л. В.; Cheremisin, O. V.; Черемісін, Олександр; Debela, I. M.; Дебела, Ірина; Dymova, H. O.; Димова, Г. О.; Kaplina, A. I.; Капліна, А. І.; Karnaushenko, A. S.; Карнаушенко, А. С.; Petrenko, V. S.; Петренко, В. С.; Kyrychenko, N. V.; Кириченко, Н. В.; Varnavska, I. V.; Варнавська, Інна; Zhosan, H. V.; Жосан, Г. В. (Kherson State Agrarian and Еconomic Universit, 2021)
    Today’s world is undergoing a difficult period of radical trans-formation, which are uncertain in their effects on the foundations of different levels of economic systems, reflected in a decline ...
  • Апітуризм - перспективний напрям розвитку сільського (зеленого) туризму 
    Бойко, Вікторія (Черкаський державний бізнес-коледж, 2021)
    Пандемія COVID-19 суттєво обмежила туристів у виборі привабливих місць для подорожей і внесла значні корективи у життя мешканців міст: ізольованість людини, почуття самотності, надмірні навантаження на нервову систему, які ...
  • Формування і використання прибутку підприємства 
    Круковська, О.В. (Luxembourg: International Science Group, 2021)
    Основним джерелом формування фінансових ресурсів підприємств, що забезпечують його розвиток, є прибуток. Тому формування прибутку, його збільшення мають важливе значення для кожного підприємства – суб'єкта господарської ...
  • Прийняття управлінських рішень, моделі та методи в аналізі, та аудиті 
    Круковська, О.В.; Борковська, В.В.; Короленко, О.Б. (Чорноморський національний університет імені Петра Могили, 2021)
    У статті представлено теоретичні основи управлінських рішень, методи та моделі їх розробки. Узагальнено види математичного апарату, що використовується для обгрунтування управлінських рішень. Проаналізовано процес ...
  • Особливості обліку розрахунків із постачальниками, підрядниками та кредиторської заборгованості аграрних підприємств 
    Круковська, О.В.; Krukovska, Olena (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2021)
    У статті розглянуто місце розрахунків із постачальниками й підрядниками у діяльності підприємств, у т. ч. аграрних, зокрема у наявності кредиторської заборгованості та управління нею. Виявлено чинники, які спричиняють ...
  • Ensuring security the movement of foreign direct investment: Ukraine and the EU economic relations 
    Trusova, Natalia; Cherniavska, Tetiana; Kyrylov, Yurii; Hranovska, Viktoriia; Skrypnyk, Svitlana; Borovik, Liubov; Трусова, Наталія; Чернявська, Тетяна; Кирилов, Ю. Є.; Грановська, В. Г.; Скрипник, Світлана; Боровік, Любов (International University of Sarajevo, Bosnia and Herzegovina, 2021)
    It is well known that an important positive result of attracting foreign direct investment for the country's economy can be the receipt and subsequent distribution of more advanced production and management technologies. ...
  • Сучасні методи управління проєктами 
    Аверчев, О. В.; Алєщенко, Людмила Олександрівна (Східноєвропейський центр наукових досліджень, 2021-10-08)
    Управління проєктами за останнє десятиліття стало потужною технологією управління змінами у висококонкурентному світі. Ефективне застосування методів та інструментів управління проєктами дозволяє успішно реалізувати будь-який ...
  • International Tourism Development in the Context of Increasing Globalization Risks: On the Example of Ukraine’s Integration into the Global Tourism Industry 
    Kyrylov, Yurii; Hranovska, Viktoriia; Boiko, Viktoriia; Kwilinski, Aleksy; Boiko, Liudmyla; Кирилов, Ю. Є.; Грановська, В. Г.; Бойко, Вікторія; Квілінський, А.; Бойко, Людмила (Journal of Risk and Financial Management, 2020)
    Today, international tourism is one of the most affected sectors of the economy due to the global COVID-19 pandemic. The main purpose of this article is to analyze current trends and identify prospects for the international ...
  • Strategies of socio-economic development and mechanisms of their implementation in the conditions of economic uncertainty and globalization changes 
    Aleshchenko, L.; Archvadze, J.; Ariefiew, I.; Averchev, A.; Azmaiparashvili, M.; Bedianashvili, G.; Beridze, T.; Bichia, Q.; Bilous, O.; Breus, D.; Chelidze, M.; Chikhladze, N.; Chikohava, M.; Chomakhidze, D.; Demydenko, L.; Eliava, L.; Fesenko, G.; Granovska, V.; Kakulia, N.; Karnaushenko, A.; Klimovich, L.; Konovalov, O.; Krikunova, V.; Liparteliani, N.; Miedviedkova, N.; Morozov, R.; Minjishvili, T.; Nakonechna, Yu.; Orjonikidze, N.; Pichura, V.; Potravka, L.; Stukan, T.; Tabaghua, G.; Tutberidze, G.; Yavtushenko, A.; Zhghenti, T.; Zhorzhikashvili, N.; Zhosan, H. (Kherson State Agrarian and Economic UniversityInstitute for the Research of Economic and Social Problems of Globalization at European University (Georgia), 2020)
    The monograph is dedicated to the study of theoretical-methodological and methodological problems of socio-economic development. The book presents a complex of interrelated issues, such as the macroeconomic basis for ...
  • ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ЗЕМЕЛЬНИХ РЕСУРСІВ ХЕРСОНСЬКОЇ ОБЛАСТІ 
    Богадьорова, Лариса; Мельниченко, Софія (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2021)
    Станом на 01.01.2020 загальна площа сільськогосподарських земель Херсонської області складає 1969,3 тис. га, з яких сільськогосподарських угідь 1962,1 тис. га, в т. ч. 1780 тис. га ріллі. Землі сільськогосподарського ...
  • Регіональний просторово-часовий аналіз тваринництва Херсонщини 
    Мельниченко, Софія; Богадьорова, Лариса (Східноєвропейський національний університет ім. Лесі Українки, 2019)
  • СУЧАСНІ ПРОБЛЕМИ ВИКОРИСТАННЯ ВОДНИХ РЕСУРСІВ ХЕРСОНЩИНИ 
    Мельниченко, Софія; Богадьорова, Лариса (Херсонський державний аграрно-економічний університет, 2020)
    Станом на 2017 рік із природних водних об’єктів було забрано 1727 млн. м3 води, тоді як використання свіжої води склало – 1276 млн. м3 (рис. 1). До галузей господарства, які найбільше використали води слід віднести: - ...