Аннотации:
Стаття досліджує особливості органічного вирощування хурми (Diospyros kaki) в умовах помірного клімату Півдня України. Описуються екологічні та агротехнічні аспекти, які сприяють адаптації культури до регіональних умов, зокрема використання органічних добрив, природних методів захисту рослин та технологій збереження ґрунтової родючості. Розглядаються переваги органічного підходу, включаючи зменшення екологічного навантаження, підвищення якості продукції та її конкурентоспроможності на ринку. У статті також акцентується увага на економічній доцільності та перспективності органічного вирощування хурми для фермерських господарств регіону.
