Інноваційні підходи до виробництва вегетаріанського м'яса: якість та перспективи розвитку

Abstract

На основі аналізу, вегетаріанське м'ясо показує високу якість і може конкурувати з традиційним м'ясом. Рекомендується інвестувати в дослідження нових інгредієнтів і процесів, удосконалювати інфраструктуру для масового виробництва і розробляти нові методи обробки.