ЛОКАЛЬНА ЯГІДНА СИРОВИНА ПІВДНЯ УКРАЇНИ У ВИРОБНИЦТВІ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ

Дзюндзя, Оксана; Мальчевська, Карина

dc.contributor.author	Дзюндзя, Оксана
dc.contributor.author	Мальчевська, Карина
dc.date.accessioned	2024-12-13T08:38:56Z
dc.date.available	2024-12-13T08:38:56Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.citation	1. Мальчевська К.В., Дзюндзя О.В. Локальна ягідна сировина Півдня України у виробництві кондитерських виробів. Традиційні та інноваційні підходи до наукових досліджень: матер. ІV міжнар. наук. конф., м. Вінниця, 8 березня 2024 р. Вінниця. С. 109-110.	ru
dc.identifier.issn	978-617-8312-19-0
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/10161
dc.description.abstract	Розглянуто локальну ягідну сировину як натуральні барвники для кондитерських виробів	ru
dc.publisher	UKRLOGOS Group	ru
dc.subject	локальні ягоди	ru
dc.subject	натуральні барвники	ru
dc.subject	кондитерські вироби	ru
dc.title	ЛОКАЛЬНА ЯГІДНА СИРОВИНА ПІВДНЯ УКРАЇНИ У ВИРОБНИЦТВІ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ	ru
dc.type	Thesis	ru