• Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки № 2 (2025) 

  Херсонський державний аграрно-економічний університет (ХДАЕУ, 2025)

  Метою наукового журналу «Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки» є оприлюднення результатів наукових досліджень в різних галузях технічних наук.
• Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки № 1 (2025) 

  Херсонський державний аграрно-економічний університет (ХДАЕУ, 2025)

  Метою наукового журналу «Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки» є оприлюднення результатів наукових досліджень в різних галузях технічних наук.
• Таврійський науковий вісник. Серія: Економіка: Науковий журнал. Вип. 22 

  Херсонський державний аграрно-економічний університет (ХДАЕУ, 2024)

  Завдання журналу – створити унікальну науково-практичну платформу для висвітлення актуальних тенденцій і перспектив розвитку економічної науки та міждисциплінарних досліджень, розбудови національної економічної системи, ...
• Features of the technological process of sourdered bread production 

  Horach, Olha; Grishan, Tetyana; Pokotilyuk, Maksum (Миколаївський національний аграрний університет, 2025)

  The peculiarity of the bakery industry in Ukraine is that it is characterized by a smoothed network and high density of enterprises, as there are bread factories and small bakeries in each region. Modern trends in the ...
• Relevance of the use of whole-wheat flour in the food industry 

  Horach, Olha; Grinchuk, Diana (Миколаївський національний аграрний університет, 2025)

  The use of whole grain flour in the food industry is a relevant issue today, given the current trends in healthy eating, the growing demand for functional products and the desire of consumers for healthy eating. Unlike ...

View more