Хомин, М.М.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
Включення до складу кормів раціону корів ІІ та ІІІ дослідних груп наноаквацитрату Селену, у кількості відповідно 30 та 60 мкг Se/кг с. р. корму, сприяє підвищенню дезінтоксикаційних процесів в їх організмі (у крові ...
Розпутня, О.А.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
Проведено мікологічний аналіз зразків зернових кормів отриманих з 7 областей України. Виявлена мікобіота кормів була досить різноманітна, поміж
неї домінували гриби роду Fusarium, Penicillium, Mucor. Найчастіше ...
Від кількості, властивостей і розміщення сполучної тканини залежить ніжність м’яса. На ніжність м'яса також в значній мірі впливає розмір і структура волокон і м’язових пучків, вміст жиру і його розташування.
Проведені ...
Характеризується зміна смакових якостей і підвищення товарних цінностей сиру рокфор в результаті визрівання, як однієї з технологічних операцій у
виробництві сирів.
Наведена характеристика технології виробництва твердого сичугового
сиру «Російський» та його харчових властивостей.
Наведені перспективи та доцільність виробництва сиру з додаванням БАД
та їх вплив на його харчові ...
Балабанова, І.О.; Воронцова, І.Е.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
Надана оцінка технології виробництва кефіру та сметани без використання консервантів, яка забезпечує виробництво якісної та безпечної продукції з
максимальним збереженням природних властивостей молока.
Наведено результати застосування тканинного препарату з овечої плаценти
власного приготування на баранах-плідниках. Встановлено покращення окремих
гематологічних та біохімічних показників крові, стимуляцію гемопоезу ...
Коваленко, Т.С.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
Проведено дослідження перспективності використання селекційного індексу для оцінки племінної цінності свиней за комплексом ознак. На основі
КСІ визначені типи препотентності плідників, що сприяє більш ефективному ...
Заліцаєва, А.В.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
Розглянутий одним із важливих показників продуктивних і відтворних
якостей птиці – несучість та її показники: вік початку, нарощування, інтенсивність несучості, тривалість циклу яйцекладки.
Встановлено, що ...
Гарська, Н.О.; Перетятько, Л.Г.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
Викладено матеріали досліджень показників крові і продуктивності свиноматок різних генеалогічних структур полтавської м’ясної породи в умовах Анотації
ТОВ „Племінний завод„ Біловодський” Луганської області.
Проведено аналіз генетичної структури сірої української породи великої
рогатої худоби за ДНК-маркерами двох типів – QTL та ISSR. Досліджено поліморфізм за локусами генів тириоглобуліну (TG) та калпаїну (CAPN1 530), ...
Польська, П.І.; Калащук, Г.П.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
Викладено відзначальні особливості і норми годівлі овець інтенсивних
типів – асканійських кросбредів і асканійських чорноголових, створених в
дослідному господарстві інституту тваринництва «Асканія-Нова», ...
Хмельничий, Л.М.; Салогуб, А.М.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
Наведено результати досліджень бугайців спеціалізованих м'ясних порід
зарубіжної (абердин-ангуська, світла аквітанська, лімузинська) та вітчизняної
(українська м'ясна) селекції, які у віці 18–ти місяців характеризувалися ...
Микитюк, В.В.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
На основі результатів три факторного дисперсійного налізу визначено
вплив сукупної дії живої маси, довжини і настригу вовни на успадковування
цих ознак дочками. Встановлено, що найбільш суттєво організовані ...
Котенджи, Г.П.; Левченко, І.В.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
Наведена характеристика відтворювальних якостей корів сумського внутріпородного типу української чорно-рябої молочної породи в залежності від
походження і лінійної належності.
Маслюк, А.М.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
Наведено результати вікової динаміки відтворювальних якостей свиноматок української степової білої породи свиней з врахуванням порядкового номеру опоросу. Встановлено, що багатоплідність свиноматок зростає до шостого ...
Ясюк, І.І.(ДВНЗ " Херсонський державний аграрний університет", 2012)
Наведено відгодівельні якості молодняку свиней, одержаного від поєднання маток полтавської м’ясної породи з кнурами різного напрямку продуктивності. Встановлено, що кращими показниками при оптимальній годівлі ...