Аннотации:
Проаналізовано основні принципи рентабельного виробництва молока на основі раціонального використання ресурсів, комплексної автоматизації та механізації. Введення інноваційних моделей розвитку у сільськогосподарські підприємства можливе на основі комплексного науково-дослідного, виробничого, організаційного, фінансового, комерційного, ринкового та соціально-орієнтовного підходу, що задовольняють потреби розвитку галузей тваринництва. Головними етапами системного підходу до процесу виробництва молока слугують п’ять складових: тварина, годівля, умови утримання, обладнання та машини, персонал.
