ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ НАПОЇВ У РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ

Дзюндзя, Оксана; Антоненко, Артем

dc.contributor.author	Дзюндзя, Оксана
dc.contributor.author	Антоненко, Артем
dc.date.accessioned	2024-01-23T08:25:53Z
dc.date.available	2024-01-23T08:25:53Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Дзюндзя О. В., Антоненко А. В. Інноваційні технології напоїв у ресторанному господарстві Україна у світових глобалізаційних процесах: культура, економіка, суспільство: Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 22–23 березня 2023 р. / М-во освіти і науки України; Київ. ун-т культури, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. Київ: Вид. центр КНУКіМ, 2023, Част. 3 с.25-28	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/8975
dc.description.abstract	Метою роботи є наукове обгрунтування і удосконалення технології напоїв з фруктовими добавками	ru
dc.publisher	Київський університет культури	ru
dc.subject	технологія, напої, інновація, фруктові добавки	ru
dc.title	ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ НАПОЇВ У РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ	ru
dc.type	Article	ru