Abstract:
До загрозливих чинників розвитку галузі у післявоєнний період слід віднести: зростання вартості кормів та інших матеріальних ресурсів; низькі закупівельні ціни на молоко; дефіцит фінансових та інвестиційних ресурсів; низький рівень розвитку вітчизняної племінної бази; скорочення державної підтримки. Найбільш раціональними засобами виправлення кризової ситуації в галузі є розвиток інтеграційних зв’язків із переробними підприємствами; підвищення концентрації виробництва у великих промислових комплексах і кооперації дрібних товаровиробників для забезпечення високої якості продукції; залучення державної та міжнародної підтримки, створення стабільної нормативно-правової бази.
