Дисперсійний аналіз мінливості концентрації амінокислот найдовшого м'яза спини свиней різного напрямку продуктивності, вирощених в умовах 108 тис.комплексу

Abstract

Встановлено, що на рівень мінливості концентрації амінокислотного складу найдовшого м'яза спини в основному впливають генотипові фактори (р<0,01 і р<0,001), за винятком впливу паратипових факторів на рівень концентрації гліцину, треоніну і метіоніну. Враховуючи породи різного напрямку продуктивності для визначення впливу генотипової і паратипової залежності, підхід повинен бути диференційованим.