Ковшакова, Тетяна Сергіївна; Аверчев, Олександр Володимирович; Алмашова, Вікторія Сергіївна; Онищенко, Сергій Олексійович
(Інститут зрошуваного землеробства НААН, 2020-05-19)
Проблема забезпечення рослинним білком, який є ключовим компонентом для збалансованого харчування людей та тварин, залишається надзвичайно актуальною.
Однією з культур, здатних частково вирішити білковий дефіцит, є ...