Досліджено вплив генотипових особливостей яєчних кросів на мінливість
маси яєць та їх складових – маси білка і маси жовтка. Аналіз алометричних
залежностей свідчить, що найбільш швидко формується маса жовтка і його
співвідношення до маси білка. Виявлені закономірності рекомендується враховувати при оцінці харчових та інкубаційних яєць.
