Abstract:
Надана оцінка м’ясних якостей помісних овець, одержаних при схрещуванні маток асканійської тонкорунної породи з кросбредними асканійськими
баранами. У тушах помісних ягнят 4- і 8- місячного віку кількість м'яса першого ґатунку на 0,6-1,3 % більше, ніж у чистопорідних аналогів. Від баранців 12-
місячного віку перевага помісного молодняку у порівнянні з чистопородним
дніпропетровського типом за ґатунковим складом м'яса першого і другого
ґатунків у помісей складає 93,52 % проти 91,90 % у чистопородного молодняку
